新鲜空气 最喜欢的食谱

今年夏天夏令营中我们最喜欢的课程之一是烹饪艺术！我们学到了很多东西，从烹饪基础知识到一些我们可以在家做的非常棒的菜谱！  

查看一些营地的美味食谱：  

花园莎莎酱  

原料 

• 3-4 个中型番茄  
• 1 个中号洋葱  
• 1 小辣椒  

• 1 小颗青柠  
• 2汤匙香菜  
• 1茶匙橄榄油（特级初榨）  
• 盐和胡椒调味  

路线 – 将西红柿、洋葱和辣椒切成小块，放入碗中。将青柠汁挤入碗中，加入剩余材料。搅拌均匀。   

玉米片： 搭配玉米片享用或自制。将玉米饼切成薄片，放入烤箱以 375 度烘烤。烘烤 5-10 分钟或直至酥脆。添加您选择的调味料，制作风味玉米饼。  

西葫芦面条和香蒜酱  

原料 

• 面条  

• 2 个中号西葫芦  
• 1 汤匙 橄榄油  
• 2 瓣蒜末  
• 2 汤匙 磨碎的帕尔马干酪  

• 盐和胡椒调味  

• 香蒜酱  

• 1 杯新鲜罗勒叶  
• 3 瓣大蒜  
• 3 汤匙 松子  

• 1/3 杯磨碎的帕尔马干酪  
• 1/3杯橄榄油  
• 盐和胡椒调味     

路线 – 将香蒜酱原料放入搅拌机中搅拌成糊状，然后放在碗中备用。用奶酪磨碎机或蔬菜削皮器将西葫芦切碎，然后放入烤盘中，加入帕尔马干酪、油、大蒜、盐和胡椒粉。在 200 华氏度下烘烤 10 分钟。将香蒜酱涂在面条上即可食用。  

原料 

配料  

• ½ 杯燕麦片  
• 1½ 杯通用面粉  

• 1/3 杯装红糖  
• ½ 茶匙肉桂粉  
• 5汤匙黄油  
• 1汤匙肉桂  
• ½ 柠檬 热情的  

• 一小枝百里香/少许盐  

填充  

• 4 杯你最喜欢的切碎夏季水果  
• 一点新鲜柠檬汁  
• ¼ 杯蜂蜜或龙舌兰花蜜  

• ½ 茶匙香草精  
• ¼ 杯玉米淀粉  

路线 – 将烤箱预热至 375 F。用不粘喷雾剂喷洒 7×11 盘子。 配料； 在碗中混合配料。捏碎。混合馅料。搅拌！ 转移到烤盘中。将馅料撒在水果上。烘烤 55-60 分钟，直至馅料起泡且馅料呈金黄色。 

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