2024 年十大新鲜空气记忆
我们将通过回顾所有难忘的时刻来结束 2024 年......
阅读更多我们正在分享一些营员最喜欢的健康美味食谱,这些食谱来自我们的营养之家: 新鲜空气基金的夏普保留!为了确保您充分发挥厨师潜力,我们还分享了一些有用的烹饪技巧和食品安全技巧,供您在厨房中实施!
马铃薯常常因不健康而名声不佳。然而,它们的烹饪方法对其营养成分有很大影响。在这里,我们提供有关如何制作健康、多彩的土豆沙拉的指导!
原料:
路线:
新鲜空气的孩子喜欢烘焙食品,但就营养而言,烘焙饼干或蛋糕可能不是最健康的选择。另一方面,当您自制松饼时,好处是无穷无尽的!
原料:
方向
原料:
路线:
在处理食物之前和之后,务必用温肥皂水洗手: 我们的手自然会携带细菌(通过触摸我们的嘴、鼻子和不同的表面)。细菌可以很容易地从手转移到食物上,并在那里快速生长。除非彻底洗手,否则手上残留的细菌可能会转移到嘴里或进入下一顿饭。
不要交叉污染: 当细菌和病毒从受污染的人、工作表面、厨房设备、食物等转移到未受污染的人时,就会发生交叉污染。所有未煮熟的食物都含有细菌;正确的烹饪可以杀死它。但如果熟食与生食或其汁液接触,熟食可能会受到污染。这就是为什么必须将熟肉和生肉分开,并彻底清洗所有水果和蔬菜。接触过任何生食(甚至农产品)的案板、盘子、刀具等,在用于即食食品之前,应先用热肥皂水仔细清洗。
保持热食热和冷食物: 所有煮熟并上桌的食物都应立即食用。如果要储存食物,请确保在浅容器中冷却得更快。易腐烂的新鲜食品不应保存在 40°F 和 140°F 超过 2 小时;超过这个时间,它们就不安全食用了,因为细菌在这种温度下会生长得很好。
如果您尝试我们的食谱或分享您自己的使用我们的主题标签 #FreshAirFund,请告诉我们。
欲了解更多在家呼吸新鲜空气的活动,请访问我们的 资源页面 和我们的 新鲜空气无处不在虚拟活动图书馆